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我が家のマーボーナスは、豆板醤は控えめに、甜麺醤を多めに使って、辛さよりも甘みとコクが引き立つようにしてあります。暑い日が続くと、パンチの効いたおかずが食べたくなるので、これからの季節に度々登場する我が家の定番おかずです。